Me encantan las tortitas…


Por: Señorita Pepis  / mayo 20151

La primera vez que probé las tortitas de maíz inflado fue en Frankfurt (Alemania) hace unos años. Fui a pasar las navidades con un “posible” novio que había conocido en la India, porque yo iba a la India a meditar o algo parecido, y de paso les echaba un “ojo” a los “meditadores” internacionales con los que coincidía. De ahí, de esa situación tan “romántica” explicándonos teorías sobre la reencarnación, etc., salieron las tortitas… Como decía, hice el viaje para conocernos mejor y nos conocimos. Cada mañana me soltaba para desayunar unas cuantas tortitas embadurnadas de mantequilla ¡uff! Y ahí fue donde me di cuenta que no me gustaban las tortitas ni él. Ambos eran insipidísimos.2

Y mira por donde hace unas horas, he asistido a un evento en las instalaciones del restaurante Abac de Barcelona donde reina el chef Jordi Cruz, y nos ha presentado unas tortitas ¡Dios, tortitas…! casi salgo corriendo, pero no he podido porque estaba trabajando. Y además porque Jordi Cruz me cae bien y si él quería hablar de tortitas es porque algo interesante tendría qué decir.Tortitas popcorn JC

Y así ha sido. Jordi, que no para de cocinar y de ser imagen de cosas, hoy estaba exultante junto al director general de Bicentury, José Arcas, que nos ha explicado que lo de las tortitas sosas ya no existe porque ellos han lanzado al mercado una gama de deliciosos sabores tanto salados como dulces, ligeros y crujientes a partir de unas deliciosas recetas para realizar con las tortitas de maíz y arroz que ha creado el chef Jordi Cruz.3

El cocinero nos ha hecho una demostración en un showcooking de las deliciosas combinaciones que se pueden hacer partiendo de los cuatro nuevos sabores: Setas, Trufa & Parmesano; Chocolate Negro, Naranja & Flor de Azahar; Chocolate Blanco, Limón & Coco y Popcorn. Nos ha aportado nuevas y diferentes ideas para combinarlas reforzando su sabor. El resultado ha sido exquisito.Tortita choco blanco JC

Mi escepticismo respecto al producto está descartado. He cambiado de idea porque, efectivamente, que mejor aperitivo podemos tomar que algo que este buenísimo y además cuide nuestra línea o cuando estamos delante del televisor, que nos ataca el hambre, y esperamos ansiosos los minutos de publicidad para tirarnos materialmente dentro del frigorífico. Ese es otro de los momentos ideales para consumir este snack ligero y divertido.Tortita setas JC

Bicentury es la empresa española líder en el mercado de la dietética. Su objetivo ha sido desde sus inicios acompañar el cuidado de la línea a través de una dieta saludable y equilibrada. La compañía es un referente gracias a la investigación que realizan sus especialistas en nutrición y dietética que trabajan, cada día, con el compromiso de ofrecer todo el sabor y nutrientes en sus productos.

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